11 октября - Всемирный день борьбы с ожирением
Цель данного дня здоровья (World Obesity Day), инициированного в 2015 году Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной федерацией ожирения - содействие и поддержка практических решений, помогающих людям в достижении и поддержании здорового веса, повышение осведомленности по вопросам здорового питания. По данным ВОЗ избыточный вес и ожирение уносят больше жизней, чем недоедание, в большинстве европейских стран ожирением страдает до 25% взрослого населения, во всем мире растет распространённость ожирения у детей и подростков: в развитых странах мира до 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением.
В России сегодня более половины населения старше 30 лет имеют избыточный вес и ожирение, а следовательно приобретают связанные с этим заболевания. Вклад питания в развитие болезней сердечно-сосудистой системы, диабета, остеопороза, ожирения, некоторых форм рака составляет от 30% до 50 %. Ожирение уменьшает продолжительность жизни: в среднем на 3-5 лет при небольшом избытке веса, и до 15 лет при выраженном ожирении. Фактически, в двух случаях из трех смерть человека наступает от заболевания, связанного с нарушением жирового обмена и ожирением.
Меры, признанные наиболее эффективными в мировой практике
борьбы с ожирением:
• регулярная физическая активность не менее 30 минут в день;
• соблюдение принципов рационального питания:
- частые приемы пищи малыми порциями в определенные часы;
- увеличение потребления овощей (ограничивая картофель) и фруктов (ограничивая виноград и бананы);
- ограничение жирных и жаренных продуктов;
- ограничение приема мучных изделий;
- снижение доли рафинированных продуктов и фастфуда в рационе;
- сокращение использования соли и сахара в приготовлении блюд.
- внедрение здорового питания в школе и на рабочих местах
Мы можем внести вклад в борьбу с мировым ожирением, внеся в свой образ жизни небольшие здоровые изменения.